OL: Dubois raconte son expérience à la tête d’une entreprise de glaces

OL: Dubois raconte son expérience à la tête d'une entreprise de glaces

Dans une chronique pour l’Ouest de la France, Léo Dubois a revu son expérience de chef d’entreprise. Depuis l’année dernière, l’aile droite de l’OL est à la tête d’un glacier à Lyon. Un premier pas dans son post-carrière, inspiré par le management de Jean-Michel Aulas.

Défenseur professionnel de l’OL, Léo Dubois est également devenu entrepreneur depuis l’année dernière, entre les deux premières restrictions. La droite française a ouvert à Lyon dans le 7e arrondissement un glacier de la société Mammamia Gelato, une première sur le sol français.

« J’ai le goût de l’entrepreneuriat. Au début de ma carrière, je n’étais pas forcément dans cet état d’esprit. A mon temps personnel, avant la crise sanitaire, je visitais des entreprises. Découvrir les coulisses et c’est fascinant », a déclaré Dubois Chronique Ouest-France, j’ai rencontré des patrons pour comprendre leur management, découvrir un processus décisionnel, voir comment ils peuvent délivrer une énergie positive pour diriger une entreprise.

Dubois inspiré par Aulas

Léo Dubois a acquis les droits de la marque italienne Mammamia Gelato pendant 5 ans, pour les importer en France et développer la marque. Présente dans plusieurs villes du monde, dont Dakar et Miami, la marque promet de fabriquer des glaces italiennes avec des produits locaux. «Nous voulons aussi permettre à des personnes peu ou pas qualifiées de rejoindre Mammamia, elles peuvent progresser dans la structure en leur proposant un projet de formation en interne pour qu’elles puissent grandir avec nous et avec nous, y compris des dubois détaillés qui» « objectif » du projet. J’étais également intéressé à aider à promouvoir un retour à l’emploi pour ceux qui sont loin de croire qu’il y a un avenir possible. « 

Toujours en phase d’apprentissage « dans le monde de l’entrepreneuriat, Léo Dubois a pour objectif d’ouvrir d’autres marques de la marque en France. De quoi préparer l’après-carrière et jusque-là, profiter du monde. Le football pour une expérience rentable pour obtenir son « Le premier manager que j’écoute est Jean-Michel Aulas, président de l’Olympique Lyonnais. On n’en a jamais parlé ensemble, mais j’apprends beaucoup de lui, en l’observant tous les jours, à travers nous, a dit Dubois à propos de son président. Je passe en revue les émotions qu’il laisse transparaître, qu’il nous communique ce qu’il partage avec ses équipes. Et c’est assez fort. Il maîtrise tout et j’apprends beaucoup de ses interventions. Dans ces discours, il est toujours positif, conquis. «